Image and video hosting by TinyPic
25.01.2013.

Zasto

bas onog jutra kada ustanem u 7 ujutro ocekujuci goste koji ce zatraziti palacinke (a palacinke samo ja znam i mogu ispeci), nitijedan jedini gost ne izabere palacinke?

Zasto bas onog jutra kada mi se oci ne daju otvoriti i odlucim odspavati jos jedan sat ne ocekujuci da ce iko traziti palacinke, u avliju nagrne copor gladnih volontera i svi hoce palacinke?

I onda Snow ustrci uz stepenice vicuci jos sa prve, "mama, mama, gosti hoce palacinke!", i ja jedva izbauljam iz kreveta i polu zatvorenih ociju se dovucem do kuhinje, ma nit' vidim ni brasno ni jaja a mutim ih.

U kuci ima samo jedna tava na kojoj palacinke ne zagorjevaju; dogovor je da je ta tava rezervisana samo za mene, tj. palacinke, jer cim ju se upotrijebi za nesto drugo - prvih pet palacinki zavrsi u kanti za smece. I uvijek, ama bas uvijek, kada napolju dest gostiju nestrpljivo iscekuju svoje palacinke s nutelom, dzemom, bananama... moja, ponavljam MOJA, tava zalijepi palacinke, a iza mene se zacuje, "joj mama izvini, sinoc sve druge tave bile zauzete pa smo morali napraviti kari/handi/umak/ne-znam-ni-ja-sta bas u toj tavi".

I sta da im radim?

Helem nejse. Palacinke su postale pravi mali hit u Mae Sot carsiji :). Otkako se proculo kakve palacinke pravi Sarina mama (to mi je sad novo ime), ljudi inace alergicni na psenicno brasno ili jaja mi dolaze s molbama da i za njih napravim specijalne palacinke. Tako da sad imamo palacinke s bijelim ili cjelovitim brasnom - s jajima, pa bez jaja, onda palacinke s rizinim brasnom i opet s jajima ili bez jaja, a sve verzije mogu s mlijekom ili bez mlijeka... Nije stos uopste napraviti takve varijacije, no raduje me kada ljudi kazu da smo mi jedini restoran u gradu koji je spreman izaci u susret ljudima koji imaju takve prehrambene poteskoce.

I dalje mi je najveci problem moja tava-palacinkara i deset razlicitih ruku kojima bas ona treba iako znaju da je to "mamina tava". Grrrrrrrrrrrrr!!!



Image and video hosting by TinyPic
Miris mame

Humanitarac

Prozorče
u moj život





Listaj, desno i lijevo! :)



Život,
razmišljanja, putesestvije

Bosanske


BROJAČ POSJETA
127499

Powered by Blogger.ba