Image and video hosting by TinyPic
19.07.2016.

Koja je razlika izmedju

TITOlitarizma i ERDOGANlitarizma?

I koja je razlika izmedju onih koji su se zaklinjali u Tita i ovih koji se danas zaklinju u Erdogana?

Tito je imao goli otok. Erdogan najavljuje uvodjenje smrtne kazne, "purgira" vojsku, policiju, skole, univerzitete i sudnice... a za poginule vojnike i policajce "puciste" turski imami nece klanjati dzenaze.

Jedan je ubijao, mucio i zatvarao u ime komunisticke ideologije. Drugi ubija, muci i zatvara u ime lazne demokratije.

Obojica strateski i lukavo koriste religiju kako bi vladali zaglupljenim masama.

18.07.2016.

Silence on budget

Dakle, evo malo self-promocije :).

U potrazi za malo dodatnih prihoda, ali i da razbijemo kolotecinu svakodnevnice, odlucili smo otvoriti vrata naseg skromnog doma putnicima, dolaznicima i prolaznicima u i kroz Kolombo.

Pa et'... ako neko od blogerske raje planira u ovom pravcu, bujrum kod Mame na konak!!!

https://www.airbnb.com/rooms/14052031?checkin=08%2F01%2F2016&checkout=08%2F02%2F2016&s=gUftHZdL

14.07.2016.

(Bosanski) paprikas na (kurtizMamin) srilankanski nacin

Ohrabrena Sarinom izjavom da mama kuha puno bolje od tate, ovih dana ja i moja mala princeza kuhamo do besvijesti.

Jucer kaze da napravim nesto bosansko. Pogledam sta imam u kuhinji - pile, krompir, luk, djumbir, kokosovo mlijeko, te tona zacina. Naravno, aleve paprike ni za lijeka! Ali zato imam jednu mrkvu i dva mala paradajza. Hmmm... dakle, moze izac paprikas al' bez paprike. No kad se paprika u prahu zamijeni kurkumom u prahu, a na kraju se doda salica kremastog kokosovog mlijeka, dobije se fantazija zvana kurtizMamin paprikas :))).

Sastojci (sve od oka):
- oko 1/2 kg piletine (najbolje s kostima), isjecene u manje komade
- tri osrednja krompira, isjeceni u cetvrtine
- glavica crvenog luka, par cesanja bijelog luka, sitno sjeckani
- mrkve po zelji
- dva, tri paradajza, sitno isjeckana
- korijen svjezeg djumbira, isjeckan u kolutice
- zacinsko bilje po zelji (ja sam dodala komorac, fenugreek i persin... jer sam jedino njih imala)
- pola kasicice kurkume u prahu
- pola kasicice bibera u prahu
- Vegeta
- kokosovo ulje
- kokosovo mlijeko

Postupak:
Na kokosovom ulju uprziti lukove, djumbir, kurkumu u prahu i biber. Dodati piletinu, pa kad piletina malo omeksa dodati krompir, paradajz i mrkvu. Zasuti kljucalom vodom tek da meso i krompir budu pokriveni. Krckati dok povrce ne omeksa te gotovo pred kraj dodati vegetu, zacine i salicu kokosovog mlijeka. Lagano promjesati, smanjiti vatru i sacekati da corba jos jednom prokljuca. Ne kuhati dugo nakon ponovnog kljucanja da bi kokosovo mlijeko ostalo kremasto.
Ovaj "paprikas" je nesto kremastiji od pravog paprikasa, a umjesto crvene kurkuma mu podari prelijepu zlatno-narandzastu boju.

Sa kasikom domaceg kiselog vrhnja u tanjuru, lagan, ukusan i zdrav rucak... well, izuzev vegete, ali ja ne mogu odoliti a da ne dodam bar malkice :).

Da li ste znali da je kurkuma/turmeric jedan od najzdravijih korjenova na svijetu, po ljekovitosti nadmasuje cak i djumbir? No problem je u tome sto ljudski organizam jako slabo absorbuje kurkumin u njegovom prirodnom obliku. Medjutim, dodate li mu malo bibera i zagrijete li ga sa kvalitetnim uljem/izvorom masti, njegova apsorpcija se povecava za 2,000 puta!

Naravno,da bi ovaj paprikas imao barem nesto bosansko u sebi, tokom pripreme i kuhanja mora se pjevusiti neka bosanska pjesmica. U suprotnom, krajnji rezultat ce biti doveden u pitanje. Uspjeh zagarantovan uz djez'ba sa Halidom i Enisom :)))!

https://youtu.be/-IoVoEYbw0g

09.07.2016.

Polako

se navikavam na srilankansku kafu. Nije kafa tol'ko ni losa ali ne moze se skuhati k'o bosanska. Kasiku dvije kafe zalijes kljucalom vodom, pustis da odstoji minut-dva i to je to. Ako imas onu kafe presu onda njom prignjecis talog, a ako ne onda ili sacekas malo da se talog slegne ili procijedis kroz cjediljku. Ako je probam zakuhati k'o bosansku, onda sav onaj talog ostane u vodi, i nit se sliejze nit ga mozes procijediti. Samo ga prevrces po jeziku.
Uglavnom, ja sacekam 5-6 minuta da se slegne i onda bude Ok.

Ovih dana otkrivam kokos! Volim kokos i bez Sri Lanke, ali biti u Sri Lanci a ne dozvoliti da ti kokos ne udje u svaku poru zivota je fakat grijeh.

King kokos, velik poput fudbalske lopte i zlatno-zute boje najbolji je za osvjezavajuci napitak, pogotovo kad udare vrucina i sparina. Ma u krv se pretvara od slatkoce i mirisa. Kad popijes vodu, onda ga razbijes na dvije pole pa kasikom (ili komadicem od kokosovog oklopa napravis "kasiku") i postruzes kremu sa unutrasnje strane. Ahhhhhhhhh!!!

Mali, zreli kokosi najbolji su za kuhanje. Ovih dana kuham nemilice sve moguce curry-je sto se mogu napraviti sa kokosovim mlijekom - s piletinom, mrkvom, tikvom, zutom lecom, ribom, morskim plodovima. Dosli smo dotle da je Sara izjavila kako "mama pravi najukusniji curry na svijetu, ukusniji cak i od tatinog!" :). Buduci da je tata vrhunski kuhar koji je (navodno, po mnogobrojnim gostima u restoranu) pravio najbolje curry-je u vascijelom Tajlandu, onda sta da vam pricam :).

Slijedeci cilj mi je -

- Nauciti kako da sama napravim kokosovo ulje. Trazeci "recepte" naletih na ovaj pravo cool post o kako napraviti kokosovo ulje u prirodi i sa 100% prirodnim materijalima. Ja sam ipak odlucila koristiti neke od prednosti savremene kuhinje :)

http://www.instructables.com/id/How-To-Make-Coconut-Oil-From-Scratch/

- Nauciti kako da napravim domacu kremu, losion, sampon i sapun sa kokosovim uljem, ostalim zdravim uljima (sezam, maslinovo...) i etericnim uljima. Varijacije su bezbrojne kada jednom naucis proces, a najvise inspirativnih ideja sam nasla na blogu Wellness Mame, kao naprimjer recept za ovaj losion:

http://wellnessmama.com/3765/homemade-lotion-recipe/

Ah da. Kafa (ova srilankanska), sa gustim kokosovim mlijekom i smedjim secerom. Haman pa moze parirati fildzanu bosanke :).



30.06.2016.

Ja sta vidim, vidim

al' ona Baba Vanga je fakat bila u pravu.

Objavljeni rezultati popisa stanovnistva u BiH. Toliko sam iznenadjena rezultatima da vam to rijecima ne mogu opisati.

O Istanbulu ne smijem ni beknuti. Odma' ce se javiti silni dusebriznici koji ce pitati, "a sto nisi zalila Pariz?". Evo sad gledam na AlJazeeri, u Kabulu u napadu na policijsku akademiju ubijeno 27 kaduta. Jebo te, sta na sve rade ovi Amerikanci. Da ih nema, trebalo bi ih izmisliti; inace ko bi nam bio glavni i odgovorni krivac za sve zlo koje covjek nanosi covjeku?

Nego, nista to nije bitno. Bitno je da sam ostala bez kafe. Bosanske. Zlatne dzezve, naravski! Nemam vise ni grama.
Jedna mi (najdraza!) blogerka ponudila prosle sedmice da nam posalje. Ja (budala) zahvalila i odbila rekavsi joj da cemo piti srilankansku. I pokajala se odmah narednog jutra. Ona (kafa) pije mene a ne ja nju :(.

Nocas sam sanjala kako s najvecim zivotnim ceifom srchem vrucu bosansku kafu. Iz tatinog fildzana!

Moja (najdraza!) blogerka mi je porucila da je kafa haman pa krenula. Ni manje ni vise iz Visokog :). Hvala ti mila moja!!!

P.S. Adresu rado saljem na zahtjev :)))  

01.04.2016.

I tako...

Trazim novi posao.

Za ovaj trenutni su mi rekli da sam,
- previse orjentirana ka humanitarnim ciljevima i zastiti korisnika, dok bi zastita interesa firme trebala da mi bude prioritet,
- previse participativna (ima li bosanska rijec za participatory?) jer insistiram na ucescu uposlenika i zajednice u vodjenju projekata.

Sad trazim posao u humanitarnoj organizaciji u kojoj mogu biti orjentirana ka humanitarnim ciljevima i u kojoj mogu nastaviti biti participativna.

Helem nejse. Izmedju ostalih, prijavila se mojoj bivsoj firmi (opet francuska, !@#$%^&) s kojom sam radila u Pakistanu. Za posao u Pakistanu. Nakon prvog razgovora, asistentica iz kadrovske trazi da joj, pored referenci koje sam navela u CV-u, posaljem i kontakt za osobe koje mi mogu dati reference iz trenutne firme. Naravno, posto ne dolazi u obzir da im dam ime ove gore sefice, posaljem im kontak email naseg regionalnog direktora u Aziji, koji mi je cijelo vrijeme i bio "dodatni" sef.

Kad sam zamolila Filipa (nazovimo ga tako) bi li bio voljan da obavi razgovor sa njima, on je drage volje pristao uz napomenu da je preko glave u poslovima te se nada da ce u pitanju biti samo razgovor a ne pisana referenca. I kaze, u slucaju da budu trazili pisanu referencu, da je ja napisem, a on ce kao popuniti detalje. Ja mu kazem da ne mislim da ce traziti ista napismeno, a ako budu, da mu mogu pomoci da na internetu nadje neki odgovarajuci format, jer ja stvarno nikada nisam napisala referencu sama za sebe.

I ovako to ide dalje...

Florentina (iz kadrovske) - Email Filipu: Dragi Filipe, ja sam iz te i te organizacije i zamolila bih te da mi posaljes pisanu referencu za Angelinu Robinson. On se prijavio za poziciju xyz u nasoj firmi.

Filip - Email meni: Draga Angelina, kao sto vidis, Florentina me kontaktirala i trazi pisanu referencu za tebe. Mozes li ti molim te napisati referencu, a ja cu onda popuniti detalje. Posto smo ja i ti radili na istim projektima, i imamo isti pristup radu, mislim da ti neces napisati za sebe sto ja ne bih napisao. Usput, izgleda da ovi tvoji iz kadrovske imaju problema sa spolovima, cim te zovu "On". REPLY TO: Florentina ...

Sutradan ujutro zvoni mi telefon.

Filip. - Ubices me, zadavices me!

- Sto??

- Pa... dobio sam email of Florentine, trazi da napisem referencu za tebe. I... ja sam kontao proslijediti tebi njen email i zamoliti te da napises referencu... (ja sam se vec zakocenula od smijeha)... ali umjesto FORWARD pritisnuo sam REPLY opciju...

- (ja ne mogu progovoriti od smijeha)

- Prestani se smijati, molim te. Vec propadam u zemlju od stida, jer to nije najgore sto sam ucinio

- (i dalje se smijem) A sta si jos mogao uraditi da bude gore?

- Posto je Florentina greskom napisala "on" za tebe, ja sam se htio nasaliti pa sam jos dodao kako tvoja nova firma ima problema sa raspoznavanjem spolova... naravno da to nisam mislio, ocigledno je da se radi o copy/paste gresci... to je trebalo biti samo sala za tebe...

 - (i dalje ne mogu da dodjem sebi od smijeha)

- I... sto je najgore ja ne bih ni znao sta sam uradio da mi Florentina nije odmah odgovorila. Evo njenog odgovora (cita): Dragi Filipe, ovaj email ocigledno nije namjenjen meni. Bilo bi dobro da nam posaljes referencu - napisanu tvojom rukom, za Angelinu sto je prije moguce. P.S. Jako mi je zao zbog zamjene spolova. Veoma sam svjesna da Angelina nije muskog roda.

***

Jucer su mi javili da nisam dobila gore navedeni posao. Moram javiti Filipu da vise ne odgovara nikome ako ga pitaju za reference :)

18.03.2016.

Moja (svako)dnevna doza inspiracije, pozitivizma i vjere

http://hajjenezir.blogger.ba/

11.03.2016.

WTF?!?!

http://www.bug.ba/izmjene-zakona-sta-ako-je-dijete-rodeno-u-inostranstvu-jedan-roditelj-drzavljanin-fbiha-drugi-nije.html

Drzavljanstvo FBIH?!

Drzavljanstvo REPUBLIKE SRPSKE?!
05.01.2016.

Po ko zna koji put

pokusavam se vratiti zdravoj ishrani. U tu svrhu, po ko zna koji put, kupih blender sa milion nekakvih kerefeka - te ono sto melje, te ono sto sjecka, te filter za sok... Prvi korak ka povratku je bila fantazija sastavljena od 1 banane, pola avokada, sake svjezeg persina, case jogurta i komadica djumbira. Mmmmmmmmmm!!! Uslikala bih, ali nema vise :). Stoga, jedna slika s neta, uz napomenu da je moj smoothie bio jos ljepsi.

tashka2000 - Fotolia.com
tashka2000 - Fotolia.com


02.01.2016.

Docekati 2076!!! :)

http://novi.ba/clanak/49112/jezivo-baba-vanga-predvidanja-za-2016-i-buducnost-su-zaista-zastrasujuca


Stariji postovi

Image and video hosting by TinyPic
Miris mame

Humanitarac

Prozorče
u moj život





Listaj, desno i lijevo! :)



Život,
razmišljanja, putesestvije

Bosanske


BROJAČ POSJETA
103394

Powered by Blogger.ba